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2016最新电烤箱食谱大全

来源:网友投稿 时间:2014-06-18 浏览量: 我要投稿>>

我们对电烤箱食谱都没有很深的了解,多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次数多了,也不利于健康。我们可以在家居室里添置一样电烤箱,自己制作电烤箱食谱,这样达到了健康又环保。电烤箱食谱制作起来一点也不麻烦,下面就让小编为大家介绍几道诱人的电烤箱食谱吧!


       2016最新电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅

       电烤箱食谱原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
      做法:1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;
                  2、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;
                  3加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分以上;
                  4、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;
                  5、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;
                  6、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。

       2016最新电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿
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       电烤箱食谱主料:鸡腿适量、土豆适量;辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量;
做法:1、鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时;
            2、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀;
            3、烤盘上铺锡纸、刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐;
            4、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉;
            5、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。

       2016最新电烤箱食谱大全—卤肉披萨
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       电烤箱食谱主料:面饼:基础软披萨面团1/3份 9寸。辅料:酱料:植物油30ml 小红干葱头70克 五花肉250克 大料1个 冰糖20克 料酒3ml 五香粉1/2小勺 老抽5ml 清水250ml,调料: 马苏里拉奶酪80克 大洋葱60克 青椒60克;
做法:  1、将模具涂抹黄油防粘;
              2、小红干葱切成圈,五花肉切小丁。洋葱和青椒切圈备用;
              3、面团进行基础发酵后取出,擀成模具大小的饼状。放入盘中,饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜,放温暖的地方进行最后的发酵;
              4、将平底锅加热,倒入植物油,放入小红干葱炒至颜色边透明出香味,再放入冰糖和大料炒至融化,加入五花肉煸炒至肉变色,接着倒入料酒翻炒均匀,加五香粉拌匀,倒入老抽调色,然后加入清水,盖上盖小火炖30分钟左右;
               5、等炖至汤汁变少至一锅底时,加盐调味,再倒入湿淀粉勾芡成浓稠的酱汁状即可关火;
               6、烤箱预热210-220度;
               7、将发酵好的饼取出,涂上卤肉的酱汁,再撒上2/3的奶酪碎,再均匀的铺上菜料和卤肉块,饼的边缘刷些鸡蛋液;
               8、放入烤箱中层,210-220度烘烤12-15分钟;
               9、取出饼,表面再撒上剩余的1/3奶酪,再入烤箱中上层烤3-5分钟。
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       2016最新电烤箱食谱大全—酥香面包
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       电烤箱食谱主料:高筋面粉200克、低筋面粉35克;辅料:黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克
做法:1、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。
            2、放温暖处发酵至2-2.5倍大。
            3、将面团取出排气分成均匀大小的8份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
            4、将松驰好的面团擀成椭圆形,翻面后自上而下整理成橄榄形。
            5、依次做好所有的面团,二次发酵。
            6、此时可以来做奶酥糊:将软化的黄油用小勺切成小块。
            7、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后,筛入低筋面粉。
            8、搅拌成面糊状。
            9、将奶酥糊装入裱花袋中备用。
           10、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。
           11、将奶酥糊挤在面包上。
           12、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。

       2016最新电烤箱食谱大全—奶香味小吃杏仁曲奇
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       电烤箱食谱主料:低筋面粉100克;辅料:杏仁粉50克、食盐0.1克、黄油100克;
做法:1、杏仁粉和低粉混合过筛;
            2、黄油在室温下软化,温度大概是20度。倒入糖粉和盐;
            3、用打蛋器打发至膨松; 
            4、倒入第一步中的粉类;  
            5、搅拌均匀;
            6、用挤花袋挤出花形,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右。

       文章来源:家用电器

 

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热门评论

  • 美乐乐匿名用户:2016-03-03 17:59:51

    烤箱

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  • 96684****2507:2016-03-03

    烤箱

    1 回复
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