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手忙脚乱是厨房新手的常态?6件小物帮你晋级小厨神

朋友们每次来我家蹭饭都要提起我以前做饭就像打仗一样的黑历史-_-||| 真是的,哪个厨神不是从厨房新手一步步长成的,是吧?第一次做饭的时候,真的是手忙脚乱:这个菜怎么切?油要放多少?现在可以放菜了吗?啊~~油溅到我的手啦!好痛ㄒoㄒ 这样熟了吗?我试一下吗?啊~~好烫好烫!终于做好了!唔~味道好像还不错哦~什么?!要把厨房收拾干净?!......这应该是很多人第一次做饭的真实写照,是不是好有画面感呢?哈哈哈
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 其实我们第一次做饭会这么手忙脚乱,主要是因为很多害怕,害怕切菜切到手、害怕油放多了、害怕热油伤到自己......下面6件厨房小物可以增加你做饭时的安全感,厨房新手也能淡定完成“处女作“。

 1◆不锈钢护手器

 厨房新手做怕的就是切菜切到手指,刚开始学做饭的时候,虽然已经很小心很小心,还是切伤过手指几次。

 给手指戴个保护套就不怕切到手指了,高级不锈钢做成的护手器,有点弯弯的弧度,边角也很圆滑,不会划伤手。这个护手器刚开始用可能会不习惯,用久了就会知道很实用~xiaowubangnijinjixiaochushen

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 这个使用方法很简单,中间手指套进去背面的圈里,两边手指夹住就可以了。那个圈可以调节大小~

 2◆手动蔬果脱水器

 洗好的菜放很久还是会有点水珠,放去锅里炒的时候还是会溅油。有人会用防油溅的手套,我用过那种手套觉得没什么用,后期防油溅还不如洗完菜的时候把菜脱水,脱水过的菜再炒就不用担心会溅油啦~

 这个脱水器有两层,把菜放进去内层网格,放回外层的盆里,盖上盖子,手摇盖子上面的旋转杆脱干蔬菜的水,外层底部有漏水孔,打开就可以排水。xiaowubangnijinjixiaochushen

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 炒菜前用它脱水可以防溅油;做沙拉的时候把蔬果脱水,沙拉酱不会被稀释,做出来的沙拉更好吃。

 据说用这个脱水器洗菜会洗得更干净,不过我还是喜欢手洗蔬菜,所以没试过,大家可以试试哈~

 3◆姜葱搅碎机

 不要说厨房新手,现在“身经百战”的我还是很头疼剁姜蒜这件事,姜末蒜末每次的用量都挺多的,拿到剁的话总是剁到手软还没剁完。我都是用下面搅拌器来切姜蒜这些调料的,把调料放进去下面的圆筒里,反复拍打最上面的压手,就能把调料切成小颗粒。这个搅拌器很贴心的地方是还有配一个带盖子的保鲜盒,一次用不完的调料还能装起来放冰箱下次继续用。xiaowubangnijinjixiaochushen

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 这个搅拌器切出来的是小颗粒状的,我不喜欢蒜末所以觉得这个搅拌器很好。而且除了姜和蒜,小辣椒、洋葱等其他调料都可以用它切碎,剁椒鱼头太方便了!

 4◆玻璃定量油壶

 每次炒菜都想到底该放多少油,放多了不健康,放少了会糊。后来用了这个定量油壶就没有这些问题了,按压顶盖,油就会吸到上面有刻度一层,炒菜的时候看着刻度来防油,不用怕掌握不准油量。xiaowubangnijinjixiaochushen

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 现在都在倡导健康的生活方式,要少油少盐,买了三个放在家里,油、酱油和醋都用这种瓶装,用起来很方便。

 吃完自己第一次做的饭,还没好好自我夸奖一番,又要投入新的战斗——把厨房清理干净。

 5◆排水口过滤袋

 开始洗碗前在洗碗池的过滤网上面套上一个过滤袋,洗完碗直接把袋子拿起来跌掉皆可以了,省去清洗过滤网的麻烦。我很久之前用过一次这种过滤网就喜欢上了,真的太方便了,现在家里的厨房还放着一大包备用的。

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 6◆长柄自动加液刷

 这个刷子可以解决洗碗的时候洗着洗着要加洗洁精的麻烦,拧开刷子的手柄把洗洁精加进去,洗碗的时候按手柄上面的黄色按钮就可以自动添加洗洁精。刷子一头是百洁布,洗碗、刷锅、刷料理台都能轻松刷干净。

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 上面6件小物品其实在厨房很实用的额,有些就是我刚学做饭的时候学了一下就一直用到了现在。

 做饭,就是一件熟能生巧的事,多点下厨,多累积经验,就不再是“厨房如战场”啦~

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-02 17:20:02

    食杂

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  • 匿名:2016-08-02 17:19:33

    阿斯达

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